□郭光明

　　近幾年，廣東省韶關市仁化縣圍繞世界自然遺產——丹霞山景區這一核心品牌，大力發展民宿、客棧，鼓勵村民通過自主創業、回鄉投資以及吸引外來投資等方式創辦客棧，并相繼出臺了《“丹霞仁家”星級的等級劃分與評定標準》、《星級“丹霞仁家”管理辦法》。去年11月底又出臺了《仁化縣農村民宿管理辦法（試行）》，據悉，這是廣東省首個由縣級政府發布的鼓勵民宿發展的政策性文件。

　　據仁化縣旅游局工作人員蒙傳志介紹，目前，“丹霞仁家”星級農家樂已經超過170家，丹霞山周邊形成了斷石村、瑤塘村、山門外三大客棧集群。

　　政府鼓勵發展民宿

　　早在十多年前，丹霞山景區大門外的道路兩旁就聚集了大量的酒店、客棧，在當地頗具知名度的民宿品牌“丹霞印象”的第一家店就開在這里。

　　然而，由于丹霞山是世界自然遺產，其周邊292平方公里范圍內嚴禁新建大型住宿項目。因此，即便是山門外的酒店，也都是在原有房屋基礎上改建的經濟型酒店或者小型客棧，與餐飲店、特產商店一起形成了旅游小鎮，只是接待檔次較低。

　　為滿足每年數百萬游客的住宿需求，同時考慮到丹霞山景區內仍有2個人口較為集中的原住民村落以及不少閑置房屋，近些年，仁化縣鼓勵丹霞山景區內的村民，通過改建自家住房、盤活閑置房屋等方式，開辦民宿和客棧。

　　“政府對村民改建房屋的外觀及布局進行了統一規劃，防止村民搶建、亂建，同時出臺了一系列獎勵政策，鼓勵當地村民及外來投資者利用現有房屋開辦客棧。”蒙傳志告訴筆者，近幾年，縣政府加大扶持力度，引導新開辦的客棧朝著主題化、精品化的方向發展，全力打造“丹霞仁家”這一民宿品牌。

　　形成三大客棧集群

　　近日，筆者從丹霞山景區了解到，景區內斷石村、瑤塘村兩大村落的民宿、客棧已成規模，與原來景區山門外的客棧群，形成了三足鼎立的格局。其中，靠近陽元石景區的斷石村，民宿及客棧已達到10多家。經過統一規劃和重新建設的瑤塘村，已經成為客棧投資的熱土，吸引了包括九州客棧、格物圖書館、觀日亭客棧、燕子呢喃等30多家客棧進駐，“丹霞印象”則一口氣在瑤塘村開了兩家分店——禪意店和藝術家店。

　　與景區山門前的客棧不同，景區內新開發的客棧大多具有鮮明的主題和文化特色。這些客棧的投資者多數有過在大城市工作的經歷，他們更加了解游客需求。

　　位于斷石村的紅豆蘭庭客棧，老板娘王均慧之前在東莞打工，2011年回家創辦了紅豆蘭庭；2013年又成立了仁化縣紅豆蘭庭旅游觀光有限公司，除了經營紅豆蘭庭客棧，還開發了丹霞紅豆手工飾品和文創產品等。在客棧里，隨處可見紅豆飾品，手鏈、耳環、項鏈、小掛件等應有盡有。為何要開辦紅豆主題的客棧？王均慧表示，丹霞山盛產紅豆，而且風景秀美客源不斷，作為丹霞山的“媳婦”，她決定回家創業。

　　閑暇時，王均慧就坐在客棧里，把自己從山上拾得的紅豆堆在一起，進行創意編制。她心靈手巧，自創的紅豆手編飾品已有10余種。住客有興趣，她也會細心教授。久而久之，住客們都管王均慧叫“紅豆姐姐”。

　　與斷石村隔著錦江相望的瑤塘村，村子入口處，一座寫有“一家可以住人的圖書館”幾個大字的小樓格外顯眼，這里就是李樹森親手打造的格物圖書館主題民宿。兩年前，他連同幾個好友，投資幾百萬元從當地村民手中租來一間房子，建設了這個處處彌漫著書香的客棧。“客棧一樓空間最大，但是沒有一間客房，而是被改造成了一個具有休閑功能的閱讀空間，目前藏書近10萬冊，樓梯兩邊的墻壁也都做成了書架。”李樹森說。

　　客棧投資熱方興未艾

　　像格物圖書館這樣具有一定規模的主題客棧，在瑤塘村內，還有近10家正在加緊建設。

　　“丹霞印象”負責人付小蜜告訴筆者，2014年丹霞山調整了票價政策，門票有效期從當天延長至2天內有效，對于當地民宿、客棧的發展起到了推波助瀾的作用。

　　客棧投資熱帶來大量資金流。據知情人士透露，投資一家客棧，少則幾百萬元，多則上千萬元。投資熱給當地村民帶來致富機遇，“從村民手中租一棟房子，每年租金多在7萬元至10萬元之間，而且一簽就是10年以上。”

　　據了解，在丹霞山景區，客棧非常受游客歡迎，“非周末滿房”現象十分普遍。李樹森說，格物圖書館現有26間客房，爆滿是常有的事。景區內的客棧房價保持在200元至500元之間，到了節假日價格會成倍增長，但是依然供不應求。