記者從國家旅游局獲悉：今年以來，旅游餐飲安全形勢較為嚴峻，1—7月份發生30余起旅游餐飲安全事故，共涉及旅客1200余人，特別是云南、山東、海南、浙江、廣東、遼寧、內蒙古等省區，因餐飲安全引發的旅游突發事件出現多發頻發趨勢。

　　7月23日云南麗江30名游客出現上吐下瀉、發燒等癥狀，7月23日山東煙臺50名游客出現腸胃不適現象，7月31日內蒙古滿洲里30名游客食用團餐后上吐下瀉，旅游餐飲安全事故頻頻發生。

　　為有效預防旅游餐飲安全事故，保障游客旅游餐飲安全，國家旅游局21日發布了《關于進一步加強旅游餐飲安全工作的緊急通知》（以下簡稱《通知》），要求各地要重視旅游餐飲安全工作，加大對旅游餐飲安全的管理和監控力度。

　　《通知》要求，要落實相關責任，明確各級旅游部門對旅游餐飲安全負有監管責任，各旅行社承擔組織旅游團餐飲安全的主體責任，把責任落實到崗位、落實到具體人。（記者王珂）