原標(biāo)題：南鑼鼓巷“瘦身”迎游客
灰墻，青瓦，木牌匾，古色古香的南鑼鼓巷迎來(lái)升級(jí)改造后的首個(gè)五一小長(zhǎng)假，接受四方游客的檢驗(yàn)。經(jīng)過(guò)一場(chǎng)“大刀闊斧”的自我整治，各種低端業(yè)態(tài)退出南鑼鼓巷，更多主打文化創(chuàng)意和老北京特色的店鋪出現(xiàn)，文化味兒的回歸，讓古老街區(qū)煥發(fā)出新活力。
經(jīng)過(guò)去年年底的封街整治，如今的南鑼鼓巷已經(jīng)“大變樣”。曾經(jīng)凹凸不平的磚頭路變成了平整光潔的青石板路，店鋪的外墻鋪上了青磚，五顏六色的招牌被古樸的木牌匾取代。
不僅穿上了古樸的“新裝”，南鑼鼓巷也實(shí)現(xiàn)了大“瘦身”。商戶(hù)數(shù)量從235家減少到154家，臭豆腐、酸辣粉等低端業(yè)態(tài)退出，取而代之的是吹糖人兒、捏面人兒、鼻煙壺等老北京民俗文化體驗(yàn)館和更多有創(chuàng)意的國(guó)貨商店。
前天，市民陳芳帶著來(lái)京度假的泰國(guó)朋友到南鑼鼓巷游玩，重整后的南鑼鼓巷讓她眼前一亮。“道路更寬了，風(fēng)格更統(tǒng)一了，有品質(zhì)的商鋪也更多了。”她和朋友在新開(kāi)的鼻煙壺體驗(yàn)店里了解鼻煙壺文化，欣賞內(nèi)畫(huà)制作過(guò)程，“朋友很喜歡，特意買(mǎi)了鼻煙壺作為紀(jì)念品。”在她看來(lái)，民俗文化的展示讓南鑼鼓巷之旅有了更多的趣味。
記者假日期間探訪發(fā)現(xiàn)，南鑼鼓巷的主街上，主打文化創(chuàng)意的商店和民俗文化體驗(yàn)館備受青睞，文藝青年們挑選著造型各異的小物件，孩子們?cè)诜俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的指導(dǎo)下吹出屬于自己的糖人兒。“別說(shuō)小孩子了，很多大人都是第一次體驗(yàn)吹糖人兒。”吹糖人兒的王師傅說(shuō)，假日期間，自己每天可以賣(mài)出200多個(gè)糖人兒。
記者看到，南鑼鼓巷南口的兩個(gè)小吃店已“變身”為南鑼民俗文化館，北口的一家火鍋店如今舉辦老北京民間藝術(shù)展。此前由于齊門(mén)售貨被掩蓋的文物“水準(zhǔn)點(diǎn)石碑”、“萬(wàn)慶當(dāng)鋪”的夾桿石都露了出來(lái)，老街區(qū)又原汁原味地回來(lái)了。
談起南鑼鼓巷的改變，南鑼鼓巷商會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐巖深有感觸。“曾經(jīng)的南鑼鼓巷是文藝青年的聚集地，每一家文創(chuàng)小店、小餐館都特別有意思，形象非常好。”徐巖介紹，從上世紀(jì)90年代到2008年，南鑼鼓巷走出了一條業(yè)態(tài)上升的路線(xiàn)，隨著影響力的擴(kuò)大，南鑼鼓巷的游客越來(lái)越多，商戶(hù)們也蜂擁而至。然而“劣幣驅(qū)逐良幣”，利潤(rùn)豐厚的小吃店漸漸擠走了富有文化特色的小店。
2011年后，南鑼鼓巷幾乎從曾經(jīng)的特色街變成了“小吃一條街”，商戶(hù)由最初的50多戶(hù)增加到200多戶(hù)。面對(duì)業(yè)態(tài)下滑，南鑼鼓巷也經(jīng)歷了多次治理整頓。“特別是2014年，整治力度很大，關(guān)停了76家商鋪，但每次整頓完以后就加倍反彈。”徐巖說(shuō)，巨大的客流量和雜亂無(wú)章的環(huán)境讓南鑼鼓巷不堪重負(fù)，去年五一前夕，南鑼鼓巷主動(dòng)申請(qǐng)取消3A景區(qū)資質(zhì)，并暫停接待旅游團(tuán)。
南鑼鼓巷亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。徐巖認(rèn)為，為了根本性地實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)提升，需要商戶(hù)們打心眼兒里理解支持南鑼鼓巷的轉(zhuǎn)型。從去年4月開(kāi)始，他挨家挨戶(hù)地走訪街區(qū)商戶(hù)，“少的談了5次，最多的談了十來(lái)次，最終大家達(dá)成一致開(kāi)展自我整治。”
去年10月到12月，南鑼鼓巷主街進(jìn)行封街改造，無(wú)照經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)被取締，一照多店的商鋪改為一照一店，餐飲由以往的6成減少到4成，文化體驗(yàn)業(yè)態(tài)比重增加。“南鑼鼓巷的目標(biāo)是以文創(chuàng)為主體，以原創(chuàng)為特色，引領(lǐng)世界商業(yè)街的潮流。”徐巖說(shuō)。（攝影 龐錚錚）
（責(zé)任編輯 ：葉瑋）
