去年年底,中國境內(nèi)民宿已達到4.2萬家,絕大多數(shù)在鄉(xiāng)村。從地區(qū)分布的具體數(shù)量看,云南第一位,到去年年底超過了6000家;浙江第二位,超過了5600家;北京第三位,約3600家左右,然后是四川和山東,都達到了3000家左右的規(guī)模。這是去年11月份在黃山召開的第一屆民宿大會提供的數(shù)據(jù)。轉(zhuǎn)眼半年時間過去了,估計現(xiàn)在民宿已近5萬家。
為什么中國的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展得這么快?這跟中國的整個社會大背景有關。當前圍繞著公款和公務活動的“權(quán)貴消費”基本被遏制,中產(chǎn)階級個人消費悄然崛起,他們的關注點開始轉(zhuǎn)向鄉(xiāng)村,中國的鄉(xiāng)村旅游得以蓬勃發(fā)展。
這些中產(chǎn)階級消費者有三個特點:一是年齡相對年輕化;二是個人消費;三是多為短途。于是就在中國形成了幾個大的鄉(xiāng)村民宿建設區(qū)域,一個是以北京、天津為中心的區(qū)域,第二個就是江浙一帶,第三個是珠江三角洲一帶,第四是成渝一帶,第五就是云南一帶。鄉(xiāng)村住宿處在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展各個要素中非常核心的地位。
這些年,鄉(xiāng)村民宿迅猛發(fā)展,但從現(xiàn)階段的實際狀況來看,還存在著諸多制約發(fā)展的問題,主要表現(xiàn)在兩個方面:一個是在整個民宿發(fā)展過程中,缺乏比較有效的、經(jīng)過實踐檢驗的、科學合理的投資回報模型。盡管全國有4萬多家民宿,但是如果具體分析每個項目,還沒有形成一個非常成熟的投資回報模式,一些項目在投資回報方面不一定科學,這將限制民宿成規(guī)模、連鎖化、品牌化發(fā)展,F(xiàn)在的民宿有很多是投資人情懷的釋放,還沒有形成產(chǎn)品。本世紀初,中國經(jīng)濟型酒店得以迅猛發(fā)展,其一個重要的支撐點就是它有一個非常合理、科學、有效的投資回報模式。而目前這種模式在民宿業(yè)態(tài)中還沒有成熟,甚至在有的地方還沒有成立。
另一個制約因素是社會因素。在中國經(jīng)濟社會發(fā)展過程中形成了城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu),把一個符合新崛起的中產(chǎn)階級消費需求的產(chǎn)品,放在整個經(jīng)濟社會發(fā)展相對落后的農(nóng)村地區(qū),尚面臨非常大的挑戰(zhàn)。比如,開發(fā)公司進入農(nóng)村后出現(xiàn)的和當?shù)卮骞佟⑥r(nóng)民的各種利益摩擦的現(xiàn)象,有農(nóng)民的認識問題,也有利益問題,這些客觀因素也在制約著鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。
近兩年,各級政府都熱衷于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,也非常熱心鄉(xiāng)村民宿的建設,這是一個非常好的現(xiàn)象,讓企業(yè)界,特別是有志于從事民宿投資和管理的企業(yè)感到欣慰。
那么,目前各地政府在推進民宿建設的過程中著力點在哪兒?可以考慮從以下幾個方面入手:
一是要約束好、管理好村干部,做好對農(nóng)民的培訓。有不少開發(fā)公司反映,在鄉(xiāng)村民宿租金的收取、項目日常管理、項目建設過程中,在利益分割以及其他方方面面,還有很多問題與村干部扯不清。和農(nóng)民交織在一起產(chǎn)生的一系列問題,單靠商家和投資方根本無法解決,希望各級政府在這方面有所作為。
二是相關政策。民宿發(fā)展過程中,不管是城里還是鄉(xiāng)村,都可能會涉及文物保護、環(huán)境保護、食品衛(wèi)生、社會治安等問題,這些問題在農(nóng)村可能比城里更突出。在這方面也需要政府有所作為,制定出能夠切合民宿發(fā)展實際、比較科學有效的政策、辦法。
三是在全社會對鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村住宿產(chǎn)生濃厚興趣的時候,要考慮怎么把握好未來的供求關系,要考慮一窩蜂地投資、建設,在若干年后會不會出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的局面。
四是標準制定方面。最近這一段時間,政府在推進各地民宿建設過程中,基本的抓手和路徑一個是組織招商會,另一個是制定民宿標準。這兩個東西都對,但目前很多地方政府在推進農(nóng)村民宿建設過程中的思維方式和手段,還是和當年各地政府推動星級飯店的建設有很大的雷同和相似之處,這個要特別注意避免。
當年,一些地方政府推動星級飯店建設時,在招商引資過程中對市場需求、供求關系的把握及其他方方面面的專業(yè)因素考慮并不夠,而現(xiàn)在一些地方基本上也套用了星級飯店的標準和模式,這是非常危險的。中國的民宿現(xiàn)在還沒有一個成熟、科學的投資回報模型,現(xiàn)在的投入和未來的產(chǎn)出可能并不相匹配,如果在這種情況下,各級政府通過制定標準的手段進一步引導或者誤導民宿開發(fā)商不斷提高建設標準、建筑材料和設備設施的檔次,有可能出發(fā)點是好的,結(jié)果卻并不好。
另外,一些地方政府在招商引資過程中,可能還是習慣于造勢,這種招商不會有好的結(jié)果。試想,如果招來商以后,商家在民宿建設過程中要面對那么多與村干部、農(nóng)民的利益糾葛,此時政府力量缺失、管制缺失,那么會怎樣?民宿在鄉(xiāng)村還怎么實現(xiàn)健康、有序、可持續(xù)發(fā)展?
所以,目前中國的民宿已經(jīng)發(fā)展到很重要的時間節(jié)點,在接下來的發(fā)展過程中,需要商家和政府共同努力。商家要不斷研究、磨合、完善現(xiàn)在還不太成熟的產(chǎn)品投資回報模型,保證這個產(chǎn)品有生命力,而政府則應逐步擺脫或者調(diào)整以往推動星級飯店建設的思路和手法,采取切合實際、切實有效的措施,真正推動鄉(xiāng)村民宿的健康發(fā)展。