11月18日，在北京電視臺陽光發布會廳，北京市旅游發展委員會與北京電視臺聯合推出的“吃在北京?北京味道——2013我最喜愛的北京旅游美食評選”正式啟動，集合了首都18家優質媒體的 “北京旅游美食媒體聯盟”也正式成立，共同助力北京旅游美食文化的傳播和推廣。北京市旅游發展委員會主任周正宇、副主任曹鵬程，北京電視臺臺長趙多佳、副總編朱江參加了活動啟動儀式。
“吃在北京”、“北京味道”強強聯合，著力打造旅游美食權威品牌
市旅游委2011年開始連續舉辦“吃在北京”旅游美食系列活動，先后推出旅游美食賀歲季、旅游美食班車、旅游美食大集、旅游美食春晚等主題活動，著力將“吃在北京”打造成旅游美食權威品牌，在全國乃至國際范圍內形成影響力。2013年，北京市旅游委“吃在北京”與北京電視臺生活頻道“北京味道”兩大品牌強強聯合，繼續舉辦“2013我最喜愛的旅游美食評選”活動，旨在深入挖掘北京旅游美食的文化內涵，提升北京旅游美食的知名度、美譽度，展現北京餐飲界的銳意進取。評選堅持平民立場和專業精神，由專業評委和大眾體驗評審共同推選出“2013年度餐廳TOP30”、“2013年度青年名廚TOP10”、“2013年度菜品（20）”三大獎項。
評選自11月18日正式啟動，將一直延續至2013年2月，邀請了美食評論家董克平先生擔任活動美食總顧問。評選秉承平民立場和專業精神，網絡大眾投票、專業評委、資深食客體驗評審的組合評選機制，以促使整個過程公平公正，最終推出權威可信的評選結果，緊貼美食時尚，引領餐飲發展潮流。北京市旅游委將根據最終評選結果發布若干“2013年度最佳旅游美食線路與攻略”，并作為真正的旅游產品落實到旅行社的產品設計，將評選成果融合進真正的產業發展中。
“北京旅游美食媒體聯盟”正式成立，整合推介首都豐富旅游美食資源
在評選活動啟動的同時，還同步啟動了“北京旅游美食媒體聯盟”，由18家具有超強業界影響力的媒體共同組成（北京電視臺生活頻道、北京電視臺新媒體、北京旅游網、北京日報、北京交通廣播、北京文藝廣播、北京晚報、搜狐美食、北京青年報、北京晨報、新京報、北京商報、法制晚報、TimeOut北京、精品購物指南、周末畫報、玩家惠、《美食》雜志），包含電視臺、廣播電臺、門戶網絡、報紙、雜志，形成一套全媒體的推廣傳播系統，各形態媒體優勢整合，共同助力評選活動傳播，也將成為北京旅游美食文化對外傳播的最有力、最高價值推廣平臺。
重磅推出旅游美食深度體驗真人秀節目
北京電視臺生活頻道將為評選活動量身打造一檔年度特別節目。由專業美食家、美食媒體人、資深吃貨等專業人士組成神秘體驗團，以真實的、突然到訪的形式考驗餐廳，用真人秀電視節目形態，以創新手法和高品質畫面展現北京旅游餐飲文化，講述旅游、美食、城市與生活的情緣與故事，探尋背后的人生真諦。特別節目將由人文美食紀錄片《北京味道》原班人馬策劃制作，并集合生活頻道《美食地圖》、《食全食美》、《幸福廚房》等品牌美食欄目優勢資源，為觀眾奉獻一檔全新形態的原創的美食文化節目。
周正宇主任表示，北京飲食文化源遠流長，全國乃至全世界的美食薈萃，2011年北京被福布斯雜志評為全球十大美食城市之一。豐富的美食資源也逐步成為北京旅游產業發展的重要組成部分和推動力量。市旅游委一直著力打造“吃在北京”旅游美食品牌，通過舉辦美食評選等系列活動，對首都餐飲資源進行有效整合和大力傳播，進一步挖掘旅游消費潛能，充分提升“吃”在旅游收入中的比重，逐步把美食打造成首都重要的旅游資源，為首都旅游結構的調整和收入的增長發揮積極作用。
（責任編輯 ：劉雨佳）
