11月18日，在北京電視臺(tái)陽(yáng)光發(fā)布會(huì)廳，北京市旅游發(fā)展委員會(huì)與北京電視臺(tái)聯(lián)合推出的“吃在北京?北京味道——2013我最喜愛的北京旅游美食評(píng)選”正式啟動(dòng)，集合了首都18家優(yōu)質(zhì)媒體的 “北京旅游美食媒體聯(lián)盟”也正式成立，共同助力北京旅游美食文化的傳播和推廣。北京市旅游發(fā)展委員會(huì)主任周正宇、副主任曹鵬程，北京電視臺(tái)臺(tái)長(zhǎng)趙多佳、副總編朱江參加了活動(dòng)啟動(dòng)儀式。

　　“吃在北京”、“北京味道”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，著力打造旅游美食權(quán)威品牌

　　市旅游委2011年開始連續(xù)舉辦“吃在北京”旅游美食系列活動(dòng)，先后推出旅游美食賀歲季、旅游美食班車、旅游美食大集、旅游美食春晚等主題活動(dòng)，著力將“吃在北京”打造成旅游美食權(quán)威品牌，在全國(guó)乃至國(guó)際范圍內(nèi)形成影響力。2013年，北京市旅游委“吃在北京”與北京電視臺(tái)生活頻道“北京味道”兩大品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，繼續(xù)舉辦“2013我最喜愛的旅游美食評(píng)選”活動(dòng)，旨在深入挖掘北京旅游美食的文化內(nèi)涵，提升北京旅游美食的知名度、美譽(yù)度，展現(xiàn)北京餐飲界的銳意進(jìn)取。評(píng)選堅(jiān)持平民立場(chǎng)和專業(yè)精神，由專業(yè)評(píng)委和大眾體驗(yàn)評(píng)審共同推選出“2013年度餐廳TOP30”、“2013年度青年名廚TOP10”、“2013年度菜品（20）”三大獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　評(píng)選自11月18日正式啟動(dòng)，將一直延續(xù)至2013年2月，邀請(qǐng)了美食評(píng)論家董克平先生擔(dān)任活動(dòng)美食總顧問。評(píng)選秉承平民立場(chǎng)和專業(yè)精神，網(wǎng)絡(luò)大眾投票、專業(yè)評(píng)委、資深食客體驗(yàn)評(píng)審的組合評(píng)選機(jī)制，以促使整個(gè)過程公平公正，最終推出權(quán)威可信的評(píng)選結(jié)果，緊貼美食時(shí)尚，引領(lǐng)餐飲發(fā)展潮流。北京市旅游委將根據(jù)最終評(píng)選結(jié)果發(fā)布若干“2013年度最佳旅游美食線路與攻略”，并作為真正的旅游產(chǎn)品落實(shí)到旅行社的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，將評(píng)選成果融合進(jìn)真正的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。

　　“北京旅游美食媒體聯(lián)盟”正式成立，整合推介首都豐富旅游美食資源

　　在評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)的同時(shí)，還同步啟動(dòng)了“北京旅游美食媒體聯(lián)盟”，由18家具有超強(qiáng)業(yè)界影響力的媒體共同組成（北京電視臺(tái)生活頻道、北京電視臺(tái)新媒體、北京旅游網(wǎng)、北京日?qǐng)?bào)、北京交通廣播、北京文藝廣播、北京晚報(bào)、搜狐美食、北京青年報(bào)、北京晨報(bào)、新京報(bào)、北京商報(bào)、法制晚報(bào)、TimeOut北京、精品購(gòu)物指南、周末畫報(bào)、玩家惠、《美食》雜志），包含電視臺(tái)、廣播電臺(tái)、門戶網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、雜志，形成一套全媒體的推廣傳播系統(tǒng)，各形態(tài)媒體優(yōu)勢(shì)整合，共同助力評(píng)選活動(dòng)傳播，也將成為北京旅游美食文化對(duì)外傳播的最有力、最高價(jià)值推廣平臺(tái)。

　　重磅推出旅游美食深度體驗(yàn)真人秀節(jié)目

　　北京電視臺(tái)生活頻道將為評(píng)選活動(dòng)量身打造一檔年度特別節(jié)目。由專業(yè)美食家、美食媒體人、資深吃貨等專業(yè)人士組成神秘體驗(yàn)團(tuán)，以真實(shí)的、突然到訪的形式考驗(yàn)餐廳，用真人秀電視節(jié)目形態(tài)，以創(chuàng)新手法和高品質(zhì)畫面展現(xiàn)北京旅游餐飲文化，講述旅游、美食、城市與生活的情緣與故事，探尋背后的人生真諦。特別節(jié)目將由人文美食紀(jì)錄片《北京味道》原班人馬策劃制作，并集合生活頻道《美食地圖》、《食全食美》、《幸福廚房》等品牌美食欄目?jī)?yōu)勢(shì)資源，為觀眾奉獻(xiàn)一檔全新形態(tài)的原創(chuàng)的美食文化節(jié)目。

　　周正宇主任表示，北京飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)乃至全世界的美食薈萃，2011年北京被福布斯雜志評(píng)為全球十大美食城市之一。豐富的美食資源也逐步成為北京旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分和推動(dòng)力量。市旅游委一直著力打造“吃在北京”旅游美食品牌，通過舉辦美食評(píng)選等系列活動(dòng)，對(duì)首都餐飲資源進(jìn)行有效整合和大力傳播，進(jìn)一步挖掘旅游消費(fèi)潛能，充分提升“吃”在旅游收入中的比重，逐步把美食打造成首都重要的旅游資源，為首都旅游結(jié)構(gòu)的調(diào)整和收入的增長(zhǎng)發(fā)揮積極作用。