新華社香港2月2日電　香港特區政府推出的“美食車先導計劃”2日在香港文化中心露天廣場開幕。首批11輛美食車將于3日陸續在尖沙咀、中環、黃大仙、海洋公園及迪士尼樂園等地點正式開業，第二批5輛美食車會在今年3月前陸續營運。

　　美食車是香港新推旅游項目之一，游客在享受露天美食的同時，還能欣賞香港景色。每輛美食車的設計各具特色，在車上設有防火、去水、通風等設備，經營者在驗車、領取牌照及簽訂營運場地協議后即可營運。

　　這項計劃由2016年3月開始接受申請，在金紫荊廣場、中環海濱活動空間、海洋公園的園外位置等8個指定旅游點營運，旨在為香港的旅游景點增添趣味和活力，并為旅客和巿民提供多元化、富有創意和高質素的美食，同時還可增加創業途徑，提供就業機會。

　　特區政府商務及經濟發展局局長蘇錦樑在開幕儀式上表示，希望營運者盡情發揮其對營運美食車的熱情和干勁，令香港這個“亞洲美食之都”發光發熱。

　　據悉，“美食車先導計劃”將試行兩年。蘇錦樑表示，會密切注視計劃運作情況和成效，以便適時作出調整。