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有人說,北海道要去四次,因為每個季節都有她獨特的魅力與景致。如果你第一次去,我會建議在冬季啟程,因為你會從此愛上北海道;如果你曾到往卻錯過了冬季,那千萬要在大雪紛飛的時候再回去看她一眼,因為那才是最美的北海道。
那些只屬于冬天的節日
被雪裝點的銀色世界,是北海道冬天里最美的畫卷。即將到來的浪漫圣誕以及華美的新年,更為北海道增色不少,這里的氣氛令人著迷。人們可以在雪地里滑雪、拉雪橇、堆雪屋,這里就像一個玩具百寶箱,給人們帶來無限樂趣,令人陶醉。而北海道那些只有在冬季才能體驗到的或浪漫、或動感的節日,更是叫人贊嘆不虛此行。
最有北海道“浪漫”代表之一的《情書》發源地小樽,每年2月會舉行“小樽雪燈之路”的點燈儀式。運河上漂著400個裝了蠟燭的玻璃浮球,游客們入神地看著倒映在水面上柔和的光。漂浮在運河上的七彩的蠟燭球以及蠟燭路等,約有15萬支蠟燭把小樽的夜晚照射得夢幻般,美得恍如童話世界。
此外,不論是層云峽谷舉辦的“冰瀑節”,旭川的“冬祭日”,還是富良野的“富良野歡寒村”,都為人們體驗雪國異域風情提供了便利。冰燈、冰雪隧道、冰雕、雪人,所有這些景象都具有很強的神秘的藝術色彩,特別是冰瀑節開幕和周末,隨時都能看到煙花表演,這也成為北海道的必看項目。
冰天雪地頭頂毛巾泡溫泉
北海道是日本溫泉最集中也最出名的地方,幾乎每個地方都有著名的溫泉街,每條溫泉街上都有若干個溫泉旅館,而冬天是北海道泡溫泉最好的季節了。不要忘了北海道素有溫泉天國之稱,一邊欣賞著雪片紛紛落下而堆積的場景,一邊在露天浴池里悠閑地暖著身子,再愜意不過。
據傳散布在蘆葦叢生的濕地的沼澤即便在嚴寒的冬天也不會結冰,許多動物到此溫泉療傷。從植物堆積層涌出的溫泉,有著世界上罕見的泉質,2004年被指定為北海道遺產,因此十勝川的“美人湯”成為北海道最受歡迎的溫泉之一;有著豐富泉水、賓館和旅館數量在北海道屈指可數的洞爺湖溫泉因有珠山寄生火山——四十三山火山噴發而涌出溫泉,從1917年開始就成為了知名的溫泉療養地;火極一時的《非誠勿擾》里,舒淇泡溫泉眺望的,就是阿寒湖的美景,享譽盛名的阿寒湖溫泉就在此處;此外還有因為擁有其中11種泉質而被成為“溫泉百貨商場”的登別溫泉、深藏在大雪山的北海道最大的溫泉勝地層云峽溫泉等幾十處溫泉度假勝地,不一而足。
清酒、火鍋與一碗拉面
泡完溫泉后,可以靜下心來品嘗冬日的美味。冬天的北海道最值得一嘗的就是火鍋了。石狩鍋是北海道有名的鍋料理,據說石狩鍋是因盛產鮭魚的石狩川而得名。
除了鮭魚,石狩鍋的材料中還添加了北海道的特產,土豆、白菜、蘿卜等,然后用味噌調味后燉煮。吃時,還可以在鍋中加入北海道黃油,才能充分品嘗到了日本北國的風味。也有根據個人口味在湯里加些北海道牛乳——日本相撲們最愛的就是這種石狩鍋。在等火鍋煮開的時候,一邊喝著味噌湯暖身,一邊趁熱嘬一口北海道著名的“男山”清酒,北海道冬季的夜晚就瞬間鮮活起來。
除了石狩鍋,北海道作為日本的螃蟹王國,怎能錯過鮮甜美味的螃蟹火鍋?由于生長于深海區域,北海道特產的帝王蟹、雪場蟹等大螃蟹肉質鮮美、富有彈性,是千萬不可錯過的道地美食。每個螃蟹火鍋店都有自己獨特的配制秘方,煮火鍋的時候會加上一些季節性的蔬菜,這種煮法是經典的日本火鍋。煮出來的火鍋味道相當可口,螃蟹肉的質地十分鮮嫩,吃完螃蟹火鍋不妨再品嘗一碗用鍋底煮的螃蟹粥,滿足至極。
旅行記事本
1、每年2月的第二周的札幌冰雪節作為日本一年一度的頂級活動,每年都吸引了大量的游客前往。雪祭的主會場設在大通公園,郊區的真駒被開辟為第二會場,專供兒童玩耍,后來又在支笏湖國家公園開辟了第三會場,供游人體驗冰山探險的樂趣。
2、冬季(12-2月)是北海道大雪紛飛的季節,近郊的滑雪場一個接著一個地開始營業,你也可乘坐定期觀光汽車,從車內眺望雪景中的北海道,還可以享受北海道的白色圣誕節。
3、札幌是北海道的首府所在地,是東京以北最大的城市,這里最著名的標志就是鐘塔,這個美國制造的鐘塔,自1881年起,每個小時都會響起。另外,札幌可謂是日本第一的拉面城市,別具特色的味噌拉面的發祥地,更有招牌“札幌拉面共和國”。
(責任編輯 :羅燕)
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