7月24日，山東省日照市浮來青旅游度假區內，年過七旬的江西游客郝英娣正在和幾位老友體驗日照綠茶炒制技藝。一口大鍋內，綠色的茶葉被一捧捧地揚起，又如雪花一般落到鍋底。跟隨炒茶師傅的示范，大家還不時調整炒鍋的溫度，以實現最佳的炒制效果。
“我們江西出產婺源綠茶，但口感跟日照綠茶不同。”郝英娣一邊炒茶一邊向記者介紹，她隨一個康養旅游團來到日照市，沒想到浮來青旅游度假區這么涼快，而且還有很多手工藝民俗項目讓大家體驗。
浮來青旅游度假區位于日照市莒縣縣城南24公里，是在3000余畝有機茶園基礎上打造的一處集品茗養生、康養度假、餐飲住宿等于一體的國家4A級旅游景區。
浮來青旅游度假區項目負責人介紹，度假區建在環境優美的馬坡嶺上，四周松柏茶樹環繞，形成了獨特的茶園小氣候。園內空氣清新，氧離子含量極高，是一個難得的天然氧吧。2020年，浮來青旅游度假區入選首批“山東省康養旅游示范基地”。
山東是人口大省，老年群體占比較高，發展銀發康養旅游潛力巨大。過去幾年，山東省文化和旅游廳、省衛生健康委員會等部門聯合行動，探索發展“健康養老+康養文旅”的新模式。
山東各地利用森林生態資源、景觀資源、食藥資源和文化資源，培育高品質康養旅游度假區，開發推廣一批具有山東特色、注重老年人體驗的康養打卡地和旅游路線。同時，推動健康養生、康復療養與老年旅游深度融合，提供更多優質產品和服務，提升老年群體的旅游體驗。
什么樣的產品能夠吸引當下的老年人？近些年，山東多地瞄準銀發旅游市場，組建專門的調研團隊，紛紛加碼齊魯康養文旅新地標建設。
有的地市在鄉村開發建設一批集種植、觀光、采摘、拓展、度假、調理等為一體的“本草拾趣園”和“岐黃養生谷”，有的地市則在城市升級改造一批融入養生保健服務的“養生保健一條街”和“藥膳街區”，滿足老年群體康養旅游需求。
煙臺市南山養生谷小鎮進入暑期后，酒店民宿一房難求。來自聊城市的客人謝宗濤告訴記者，他帶著老人與孩子前來小鎮入住，需要提前一周訂房。選擇南山養生谷小鎮，看中的是這里能夠給老人帶來比較貼心的體驗，而且也有適合孩子玩的項目，各個群體都能照顧到。
據了解，南山養生谷小鎮目前已經形成較為完備的綜合化產品體系和接待服務體系，近些年陸續開展運動康養休閑項目、中老年健身表演比賽活動。如今，小鎮成功打造了南山國際長壽文化節等特色節慶活動品牌。
今年4月，2025山東養老服務消費提振年暨“魯煥春欣”康養文旅消費季啟動，策劃開展“百家養老機構試住周”“養老服務消費進社區”“老年研學游”“老年精品游”等特色活動，為老年人提供更多可感、可及的多元服務。
根據山東省民政廳統計數據，山東是全國老年人口最多的省份之一，老齡化進程較快。著力優化養老服務消費，加快豐富養老服務供給，是落實積極應對人口老齡化國家戰略的重要舉措，也有利于滿足老年人群個性化、多樣化、品質化的服務需求。
山東省衛生健康委員會二級巡視員梁開誠介紹，將聯動文旅等部門，繼續培育康養類型的高品質旅游度假項目，開發推廣一批具有山東特色、注重老年人體驗的康養旅游路線。同時，針對老年人的健身需求，推廣五禽戲、八段錦等傳統體育運動，發展面向老年人群的體醫融合服務。（本報記者 蘇 銳）
