近年來，洛陽市立足牡丹產業作為特色產業和富民工程做大做強，作為調整農業結構、擴大對外開放、促進經濟發展的重要舉措，不斷加大資金投入，形成了觀賞、油用、催花、切花和加工銷售全產業鏈條的特色產業，使洛陽牡丹真正成為促經濟社會發展和農民增收致富的特色支柱產業。

國色唯有牡丹真。 中國經濟網記者裴小閣攝影

　　洛陽牡丹栽培具有悠久的歷史，自古就有“洛陽地脈花最宜”的說法。近年來，洛陽市依托地域氣候優勢，積極開展牡丹種質資源收集保存與新品種培育利用工作，建立了牡丹種植資源圃、牡丹基因庫和世界唯一的牡丹種質資源遷地保護區。同時，并從國外引進300多個品種作為補充種質資源的補充，收集保護牡丹品種1060個、芍藥品種210個。截止目前，新安縣政府規劃萬畝油用牡丹種植基地已流轉土地2000畝，其中200畝的村級集體經濟試營版塊，開啟了村級集體牡丹產業經濟的新篇章；春艷牡丹種植基地開拓適宜丘陵山區的牡丹品種和種植模式，種植規模已達7000余畝；祥和、美林等一批專業油用牡丹種植基地，已有5萬畝開花結果進入了初產期。通過各種育種方法，培育了適宜盆栽、切花的觀賞品種和精油芳香品種等。據悉，目前，已有300多萬枝牡丹鮮切花分別銷往歐洲、美洲、大洋洲、東南亞等海內外20余個城市。

國色唯有牡丹真。 中國經濟網記者裴小閣攝影

　　在全福牡丹食用產品加工基地，由中國元老級烹飪大師任全福先生結合傳統食品工藝，以牡丹花瓣為原料、用豆類做主料，精心研發出的盛唐牡丹餅系列產品，其口感酥松綿軟，唇齒留香，不僅填補了洛陽牡丹食品的空白，市場上也深受消費者的追棒。由此，盛唐牡丹餅系列食品也被告中華烘焙業協會評選為“中華特色名點”。

　　數據顯示，目前，洛陽市轄發40多家牡丹加工企業已開發出的3大類、12小類、340多種產品。“一城花事”牡丹系列產品和“一朵牡丹”全花茶、“武皇”花茶、“健特”牡丹籽油等已嶄露頭角。全市牡丹加工企業取得發明專利99個，深加工產品獲得各類獎項72個，2家企業在股交所掛牌。

國色唯有牡丹真。中國經濟網記者裴小閣攝影

　　據洛陽市牡丹生產管理辦公室負責人介紹：以牡丹文化、牡丹元素、牡丹概念為核心的深加工產品，已然成為助力洛陽經濟社會發展的特色名片。牡丹瓷、牡丹油、牡丹食品、牡丹玉石、牡丹金屬花等各類新產品也在不斷涌現。2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2014年北京APEC會議、2015年9.3大閱兵和2016年杭州Ｇ20峰會等重大活動，洛陽牡丹作為禮賓用花，展現了國花牡丹的魅力；2016年10月洛陽牡丹真花藝術品走進土爾其世界園藝博覽會在國際舞臺大放異彩；洛陽牡丹產業發展已經步入一個快速發展的機遇期。(記者 裴小閣))