新華社長沙3月28日電 題：“油菜花熱”的冷思考
新華社記者段羨菊、白田田
春到鄉(xiāng)村，草長鶯飛，金黃的油菜花盛開在中國無數(shù)片田野。從陜西、重慶，到湖南、江西，眾多鄉(xiāng)村紛紛舉辦“油菜花”節(jié)，鐵路部門聯(lián)手旅行社還開出了“賞花專列”。
我國是世界油菜的原產(chǎn)國，農(nóng)民素有種植油菜的耕作傳統(tǒng)。“油菜花熱”能否帶動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游？如何使更多的農(nóng)民借此脫貧、致富？
如何變身“常年游”
油菜花雖美，但光看油菜花還是未免有點單調(diào)。各地鄉(xiāng)村使出渾身解數(shù)，為油菜花搭配“游點”。湖南省瀏陽市達滸鎮(zhèn)把油菜栽種在“小象鼻山”景區(qū)旁，排練了木排上“劉三姐”對歌的情景劇。
在安仁縣，既可現(xiàn)場目擊春分開耕儀式，還可體驗農(nóng)家小吃，游覽國內(nèi)首家稻田公園。“遠近高低各不同”，江西婺源推出索道、熱氣球、玻璃棧道等不同角度的空中賞花游項目，金黃的油菜花和層層梯田、傳統(tǒng)民居相互襯托。
記者注意到，目前的油菜花觀賞，是典型的“周末游”。湖南一鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府籌資100多萬元，建了1個有近百個車位的停車場。平常綽綽有余，在油菜花節(jié)這天，只能停放十分之一的車輛。
油菜花開時間只有1個月，鄉(xiāng)村旅游如何改變“周末游”“月游”為“長年游”？瀏陽的古港鎮(zhèn)頗富“心計”。走入這個鎮(zhèn)的梅田湖村，可見油菜花旁矗立著各式各樣“稻草人”，關公，櫻桃小丸子，八仙過海，趕牛扶犁耕田的農(nóng)民…… 它們是去年秋收之后，由當?shù)卮迕瘢靡浑p雙巧手，將收割稻子剩下的秸稈編制而成的。
雖然時間過去半年，“稻草人”仍然奪人眼球，栩栩如生。在“稻草人”問世之前，古港鎮(zhèn)還結合空中定位技術，在田野里用彩稻精心栽種了“吉祥中國娃”圖案，吸引了大批游客前來觀賞。
借助油菜花旅游，3月中旬，瀏陽市公布10條鄉(xiāng)村旅游精品線路，包括“花炮之都、禪宗祖庭”“回家之旅、客家原鄉(xiāng)”等。結合“幸福屋場”建設，瀏陽近年來很多村莊都保存維修了祠堂，挖掘整理鄉(xiāng)土名人事跡，為鄉(xiāng)村旅游增添了人文內(nèi)涵。讓更多的游客進農(nóng)家，嘗農(nóng)家食品，住鄉(xiāng)村，體驗農(nóng)耕生活，這應該是延長鄉(xiāng)村旅游鏈條的應有之義。
如何引入市場力量？
每到周末，油菜花盛開地區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部全員出動變身“交警”，疏散蜂擁而來的車輛。“油菜花熱”暴露了鄉(xiāng)村道路狹窄的短板，一些路段難以會車，有的路段沒形成環(huán)線，車輛的進出令人頭痛。
不像很多景區(qū)的開發(fā)由專業(yè)公司在建設、運營，鄉(xiāng)村休閑旅游還是地方政府尤其鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在唱“主角”。政府有責任加大投入，加強鄉(xiāng)村道路等基礎設施建設，做好規(guī)劃引導，但長遠來看如何把握在鄉(xiāng)村旅游中的角色定位，值得思考。
例如停車場是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必不可缺的“硬件”，耗資不菲，主要靠鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府投資。油菜花開得美的地方，往往是農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，工業(yè)不發(fā)達，鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政不寬裕。鄉(xiāng)村旅游可以富百姓之腰包，揚地方之美名，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政的稅收貢獻并不大。
政府適當時候“淡出”鄉(xiāng)村旅游“主角”，不僅是緩解財力負擔之需，更是因為很多事情只能由市場主體來承擔。從湖南了解的情況看，除少數(shù)地區(qū)成片流轉委托給合作社種植，大部分地區(qū)的油菜花，還是政府引導農(nóng)民自發(fā)種植。如果龍頭企業(yè)、合作社或者大戶出面，就有利于推動土地流轉，依靠成規(guī)模的土地，做旅游文章。即使出現(xiàn)風險，承擔的責任主體也明確。
如何借助科技創(chuàng)新
“去年油菜品種，長得比我還高，風一來就倒了。今年改良后，矮了一截，不再怕風。”湖南安仁渡口鄉(xiāng)農(nóng)民陳清生告訴記者，省農(nóng)科院的專家在他們這里做跟蹤試驗，不斷改良品種。
油菜成熟之后，湖南很多地方農(nóng)民還是靠人力用刀割。湖南一些農(nóng)民反映，他們試用了機械化的油菜收割機，發(fā)現(xiàn)要在油菜十成熟的情況下，才能使用。為了不耽誤種植早稻，當?shù)匾话愣际窃诰懦墒斓臅r候就收割。
相當一部分農(nóng)民仍然使用秧苗移栽法，1對夫妻1天只能完成1畝。如果使用油菜直播機，1天1人不下30畝。不少農(nóng)民認為一些地方油菜稀稀疏疏，是因為直播技術不行。但記者所見到的長勢最好的瀏陽古港油菜花，個高、桿粗、花齊，正是直播種植。這證明不是直播技術不好，而是技術完善、接受推廣還須加強。
農(nóng)業(yè)部近年召開的長江中下游油菜生產(chǎn)機械化現(xiàn)場會上透露，傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)需10到12個工，而全程使用機械作業(yè)，平均降到0．8個工，生產(chǎn)成本大幅降低，效益相應增加。
一些農(nóng)民和基層干部盼望，如果科技含量提高，油菜花將會大面積擴大。如果能夠改良品種和栽種技術，適當延長油菜花的開花期，那就更將是鄉(xiāng)村旅游的福音。
