古老的伊斯坦布爾這周迎來了嶄新的奢華酒店——伊斯坦布爾香格里拉大酒店。酒店5月11日隆重開幕，擁有186間豪華客房，是香格里拉酒店集團繼巴黎之后在歐洲大陸的第二個杰作。2010年末，香格里拉久負盛名的“發自內心的待客之道”漂洋過海登陸巴黎，收獲好評無數，如今更將在歐洲古老文明深處發揚光大。
博斯普魯斯海峽夜景
坐落在歐亞分界線博斯普魯斯海峽之畔，伊斯坦布爾香格里拉大酒店位于多瑪巴切皇宮和軍事博物館之間，眺望歷史悠久的伊斯坦布爾半島和壯美的亞洲海岸景致。酒店前身是建于20世紀30年代的煙草工廠。這座新古典主義風格建筑高六層，門前佇立著兩株樹齡分別為150年和300年的美國梧桐，經過精心修復的建筑外觀依然保持著歷史的厚重感。
走進內部，則是一個現代奢華的香格里拉酒店。酒店設計靈感取材于輝煌的多瑪巴切皇宮，巧妙結合歐亞及土耳其特色風情，大理石和水晶燈交相輝映。氣派的回轉樓梯貫穿三層高的中庭，從大堂直通宴會廳和其他場所。
中庭的穹頂能夠收納自然天光，兩層高的巨型雨滴狀波西米亞水晶吊燈傾瀉而下，一幅專為酒店繪制的18米長絲綢畫作“桃花園”懸掛其間。酒店內收藏超過1000件亞歐藝術品，其中一件佳作就是大堂禮賓臺背后以中國南方漆雕手法繪制的博斯普魯斯海峽美景。
大堂酒廊里安放著歐洲訂制的精美家具和舒適絲絨沙發，客人可以邊欣賞慵懶爵士樂邊享用酒店廚師精心烘制的糕點、品嘗百余種中式茗茶。與酒廊聯通的 Le Bar 酒吧宛若一個珠寶盒，提供傳統雞尾酒、烈酒和各色開胃小食。
酒店設計在細節中彰顯奢華。客房以湖藍、奶油和焦糖色營造高貴而寧靜的氛圍，面積從42至60平方米不等，是城中最寬敞的酒店客房，大部分房間都飽覽博斯普魯斯海峽美景。186間客房全部配備豪華先進的設施、并提供香格里拉招牌的免費寬帶上網服務;來自東西方的藝術家繪制了不同的伊斯坦布爾景致來裝點房間;浴室以土耳其大理石地板鋪就，全部采用地暖，提供寶格麗洗浴用品。
17間套房幾乎全都擁有私人陽臺，眺望博斯普魯斯海峽。最豪華的香格里拉套房擁有三個私人陽臺，分別朝向老城區、亞洲海岸和博斯普魯斯大橋。
酒店特色餐廳IST TOO位于大堂層，背靠博斯普魯斯海峽，玫瑰金色地燈和穹頂上懸掛的精致吊燈讓空間靈動，土耳其大理石熠熠生輝，深巧克力色橡木家具上的灰橘藍三色靠墊別致舒適。這里既有半開放式雅座，也為喜愛熱鬧的客人準備了大廳就餐區，擺放橡果色皮質長條座椅。與充滿活力的餐廳設計相呼應的就是這里全天候的豐盛菜肴，涵蓋日本、東南亞、地中海和土耳其的各色美味;壽司吧琳瑯滿目，高大酒柜里羅列各種佳釀，中式面檔現場表演拉面制作，12米長的燒烤臺隨時烤制出香氣撲鼻的美食。
IST TOO樓下即是香格里拉的招牌餐廳香宮，來自中國的廚師團隊在這里為客人準備精致中式菜肴、北京烤鴨，并呈上地道功夫茶。餐廳的設計采用了古典中式庭院的風格，由四個用餐部分組成，入口處一座寶塔懸于頭上，迎面則是以中式綠瓦手工雕琢的裝飾墻。
主廳琥珀廳(Amber)有弧形長條座椅，玻璃燈墻、頂天立地的原木書架和金屬雕花屏風分隔出私密的就餐環境。而另一側的漆器廳(Lacquer)則以深紅色中式漆雕裝點，與另一面棱角分明的紅白大花大理石墻面相映成趣。
酒店擁有香格里拉 CHI 水療，提供亞洲和土耳其特色療法，八個奢華舒適的獨立水療套房屬伊斯坦布爾之最;地道的土耳其浴設備可供單人或多人使用;室內以土耳其瓷磚、獨特水流設計和各色大理石裝點;健身中心配給桑拿房、沖浪浴、蒸氣室和控溫室內泳池。
（責任編輯 ：范源媛）
